Un blason de boulanger à Pons (17)
1 Décembre 2010
Un blason de boulanger à Pons (17)
Publié le 1 Décembre 2010 @ 07:00:00 , contient 124 mots
Le cimetière de Pons (Charente-Maritime) renferme la tombe d'un gendarme nommé François LE BASTARD, d'où se détache une épée sculptée. La croix qui surmonte le monument est ornée d'un écu en calcaire assez dégradé, datant du XIXe siècle. Le monogramme JS figure en chef. Malgré l'usure de la roche, on y distingue encore des épis de blé sur les côtés et deux instruments en sautoir, dont une pelle de boulanger, à gauche. Mais quel est l'autre instrument, à droite ? S'agit-il d'une pelle munie de trous, ou d'un gril ? Quelqu'un connaît-il le nom et la fonction de cet instrument ? Et pourquoi ce "blason" corporatif se trouve-t-il sur la tombe d'un gendarme ?

5 commentaires
Très belle sculpture, mais je pense que ce n'est pas un blason de boulanger, composé de la traditionnelle pelle à enfourner et d'une sorte de grill, l'ensemble au centre d'une gerbe de blé. Ne serait-ce pas plutôt un blason de brasseur, une pelle, accompagné d'une autre pelle à "brasser" et de gerbe d'orge.
Mes amitiés a tous.
Picard la Fidélité
Compagnon Pâtissier resté fidèle au Devoir
Il est donc très possible que la personne inhumée à Pons ait fondé une brasserie dans la ville au XIXe siècle ou descendait d'une famille de brasseurs.
Contrairement à ce que l'on pense souvent, les brasseries n'étaient pas uniquement concentrées dans le nord et l'est de la France. La bière était fabriquée et consommée un peu partout (à Tours, par exemple, il y eut deux brasseries au XIXe s., dont l'une continua même sa fabrication jusque dans l'entre-deux-guerres).
Quelqu'un pourrait-il effectuer une petite recherche pour confirmer le métier du défunt ou l'existence d'une brasserie à Pons (17) au XIXe siècle ?
Et, à titre documentaire, la Bretagne contemporaine est très largement fournie en bières autochtones. Excellentes, qui plus est.
Lorsque vous photographiez une tombe, ou la partie d'une tombe, ayez l'obligence de noter nom, prénom, date de décès et tout autre renseignement utile à l'dentification du défunt, nombre de départements ayant mis leur état civil en ligne.
MERCI.








