Un blason de boulanger à Pons (17)
1 Décembre 2010
Un blason de boulanger à Pons (17)
Rédigé par Laurent BASTARD
Publié le 1 Décembre 2010 @ 07:00:00 , contient 124 mots
Publié le 1 Décembre 2010 @ 07:00:00 , contient 124 mots
Posté dans la rubrique Boulangers et pâtissiers
Le cimetière de Pons (Charente-Maritime) renferme la tombe d'un gendarme nommé François LE BASTARD, d'où se détache une épée sculptée. La croix qui surmonte le monument est ornée d'un écu en calcaire assez dégradé, datant du XIXe siècle. Le monogramme JS figure en chef. Malgré l'usure de la roche, on y distingue encore des épis de blé sur les côtés et deux instruments en sautoir, dont une pelle de boulanger, à gauche. Mais quel est l'autre instrument, à droite ? S'agit-il d'une pelle munie de trous, ou d'un gril ? Quelqu'un connaît-il le nom et la fonction de cet instrument ? Et pourquoi ce "blason" corporatif se trouve-t-il sur la tombe d'un gendarme ?
© Photographie Laurent Bastard, D.R.
L'homme pense parce qu'il a une main. Anaxagore (500-428 av. J.-C.)
Permalien5 commentaires
Commentaire de: Bourcier Laurent [Visiteur] · http://bourcier-elizarova.ru
Très chers Amis.
Très belle sculpture, mais je pense que ce n'est pas un blason de boulanger, composé de la traditionnelle pelle à enfourner et d'une sorte de grill, l'ensemble au centre d'une gerbe de blé. Ne serait-ce pas plutôt un blason de brasseur, une pelle, accompagné d'une autre pelle à "brasser" et de gerbe d'orge.
Mes amitiés a tous.
Picard la Fidélité
Compagnon Pâtissier resté fidèle au Devoir
Très belle sculpture, mais je pense que ce n'est pas un blason de boulanger, composé de la traditionnelle pelle à enfourner et d'une sorte de grill, l'ensemble au centre d'une gerbe de blé. Ne serait-ce pas plutôt un blason de brasseur, une pelle, accompagné d'une autre pelle à "brasser" et de gerbe d'orge.
Mes amitiés a tous.
Picard la Fidélité
Compagnon Pâtissier resté fidèle au Devoir
01.12.10 @ 08:30
Commentaire de: Laurent BASTARD [Membre]
Très juste observation de notre ami Picard. La pelle de droite, composée de deux bords et de traverses, est représentée sur les blasons des brasseurs germaniques.
Il est donc très possible que la personne inhumée à Pons ait fondé une brasserie dans la ville au XIXe siècle ou descendait d'une famille de brasseurs.
Contrairement à ce que l'on pense souvent, les brasseries n'étaient pas uniquement concentrées dans le nord et l'est de la France. La bière était fabriquée et consommée un peu partout (à Tours, par exemple, il y eut deux brasseries au XIXe s., dont l'une continua même sa fabrication jusque dans l'entre-deux-guerres).
Quelqu'un pourrait-il effectuer une petite recherche pour confirmer le métier du défunt ou l'existence d'une brasserie à Pons (17) au XIXe siècle ?
Il est donc très possible que la personne inhumée à Pons ait fondé une brasserie dans la ville au XIXe siècle ou descendait d'une famille de brasseurs.
Contrairement à ce que l'on pense souvent, les brasseries n'étaient pas uniquement concentrées dans le nord et l'est de la France. La bière était fabriquée et consommée un peu partout (à Tours, par exemple, il y eut deux brasseries au XIXe s., dont l'une continua même sa fabrication jusque dans l'entre-deux-guerres).
Quelqu'un pourrait-il effectuer une petite recherche pour confirmer le métier du défunt ou l'existence d'une brasserie à Pons (17) au XIXe siècle ?
01.12.10 @ 09:45
Commentaire de: André Miossec [Visiteur]
Il y avait, bien sûr, des brasseries dans toute la France, et au moins sur les côtes, aux abords des ports, obligatoirement. La bière a fait partie de la ration journalière du matelot jusqu'à la première guerre sûrement, et peut-être après. Donc Dunkerque, Cherbourg, St Malo, Brest, Lorient, Rochefort, Bordeaux, Bayonne étaient équipées. On est loin de l'exclusive du Nord-Est.
Et, à titre documentaire, la Bretagne contemporaine est très largement fournie en bières autochtones. Excellentes, qui plus est.
Et, à titre documentaire, la Bretagne contemporaine est très largement fournie en bières autochtones. Excellentes, qui plus est.
01.12.10 @ 17:49
Commentaire de: Christophe Marty [Visiteur] · http://histoireetpatrimoinedespaysdoc.blogspot.com/
Une chance (toutes les Archives départementales n'optent pas pour cette politique) l'État civil de la commune de Pons est en ligne : http://charente-maritime.fr/archinoe/registre.php
01.12.10 @ 19:05
Commentaire de: Avraham MALTHETE [Visiteur] 
Pays et Coteries, chers amis,
Lorsque vous photographiez une tombe, ou la partie d'une tombe, ayez l'obligence de noter nom, prénom, date de décès et tout autre renseignement utile à l'dentification du défunt, nombre de départements ayant mis leur état civil en ligne.
MERCI.
Lorsque vous photographiez une tombe, ou la partie d'une tombe, ayez l'obligence de noter nom, prénom, date de décès et tout autre renseignement utile à l'dentification du défunt, nombre de départements ayant mis leur état civil en ligne.
MERCI.
17.02.11 @ 12:36
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