Catégorie: Boulangers et pâtissiers
27 Septembre 2012
Le premier Compagnon pâtissier, le connaissons-nous ?
Rédigé par Picard la Fidélité
Publié le 27 Septembre 2012 @ 07:00:00 , contient 1282 mots
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Posté dans la rubrique Boulangers et pâtissiers
Il me semble intéressant aujourd'hui de présenter cette petite étude ayant pour titre : « Le premier Compagnon pâtissier, le connaissons-nous ? ». En effet, plusieurs versions existent à ce sujet et il me parait indispensable de faire définitivement… suite »
Permalien5 Juin 2012
Les « pains des Compagnons »
Rédigé par Picard la Fidélité
Publié le 5 Juin 2012 @ 09:47:11 , contient 1131 mots
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Posté dans la rubrique Compagnonnages et/ou métiers, Boulangers et pâtissiers
Le 13 mai 2012, les Tourangeaux ont pu observer des Compagnons boulangers et pâtissiers défiler entre la place des Halles et la place Plumerau, encadrés par la Police montée et encadrant eux-mêmes un énorme pain de plus de 20 kilos qui fut partagé entre… suite »
22 Avril 2012
Un poème de Louis Dequoy : « Le boulanger Compagnon du Devoir » (1893)
Rédigé par Laurent BASTARD
Publié le 22 Avril 2012 @ 07:00:00 , contient 758 mots
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Posté dans la rubrique Boulangers et pâtissiers
Voici un poème sur le travail et la mentalité du compagnon boulanger, écrit le 20 mai 1893 par Louis DEQUOY, dit Blois la Fraternité, compagnon boulanger du Devoir (publié dans le journal Le Ralliement, n° 236, du 22 juillet 1893, p. 8). LE BOULANGER C… suite »
27 Février 2012
Un blason de boulanger à Manthelan (37)
Rédigé par Laurent BASTARD
Publié le 27 Février 2012 @ 07:00:00 , contient 424 mots
Publié le 27 Février 2012 @ 07:00:00 , contient 424 mots
Posté dans la rubrique Boulangers et pâtissiers
Lors d'un commentaire de l'article sur "Un emblème de compagnon boulanger à Rouziers (37)", nous avions présenté un autre blason de boulanger, composé d'un rouable et d'une pelle croisés, figurant sur la façade d'une habitation de Manthelan … suite »
28 Janvier 2012
Création d'une rubrique de recherches généalogiques sur les Compagnons boulangers pâtissiers
Rédigé par Picard la Fidélité
Publié le 28 Janvier 2012 @ 07:00:00 , contient 755 mots
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Posté dans la rubrique Accueil, Boulangers et pâtissiers
CLIQUER ICI POUR ACCÉDER À LA RUBRIQUE GÉNÉALOGIQUE DU SITE DES COMPAGNONS BOULANGERS PÂTISSIERS RESTÉS FIDÈLES AU DEVOIR. suite »
9 Janvier 2012
Reboul, Jasmin et Magu, des ouvriers-poètes cités par Perdiguier (1861) - Première partie : le boulanger Reboul
Rédigé par Laurent BASTARD
Publié le 9 Janvier 2012 @ 07:00:00 , contient 1565 mots
Publié le 9 Janvier 2012 @ 07:00:00 , contient 1565 mots
Posté dans la rubrique Compagnonnages et/ou métiers, Boulangers et pâtissiers
Dans son livre Question vitale sur le Compagnonnage et la classe ouvrière (1861), Agricol Perdiguier, compagnon menuisier du Devoir de Liberté, répond longuement au compagnon menuisier du Devoir Chovin dit François le Dauphiné, qui venait de publier… suite »
1 Novembre 2011
Bicentenaire des Compagnons boulangers du Devoir
Rédigé par Picard la Fidélité
Publié le 1 Novembre 2011 @ 00:00:01 , contient 2212 mots
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Posté dans la rubrique Compagnonnages et/ou métiers, Boulangers et pâtissiers
C'est avec joie que je viens vous apprendre que ce jour de la Toussaint 2011 est l'anniversaire des Compagnons boulangers : deux cent ans… suite »
27 Septembre 2011
Les Compagnons boulangers et pâtissiers restés fidèles au Devoir
Rédigé par Picard la Fidélité
Publié le 27 Septembre 2011 @ 07:00:00 , contient 216 mots
Publié le 27 Septembre 2011 @ 07:00:00 , contient 216 mots
Très chers Amis,Ce présent message pour vous annoncer qu’un nouveau groupement compagnonnique est venu agrémenter le paysage compagnonnique en ce début de XXIe siècle. Ce groupement se nomme Fédération des Compagnons Boulangers et Pâtissiers restés f… suite »
30 Juillet 2011
Les Compagnons boulangers du Devoir
Rédigé par Agricol PERDIGUIER
Publié le 30 Juillet 2011 @ 07:00:00 , contient 53 mots
Publié le 30 Juillet 2011 @ 07:00:00 , contient 53 mots
Posté dans la rubrique Compagnonnages et/ou métiers, Boulangers et pâtissiers
Les Boulangers comptent une vingtaine d'années de Compagnonnage, ils tiennent le Devoir des doleurs, et ils se sont formés en société à Nantes, à La Rochelle, puis à Bordeaux. suite »
4 Avril 2011
Le saint-Éloi au compas et à l'équerre de la cathédrale d'Auch (32)
Rédigé par Laurent BASTARD
Publié le 4 Avril 2011 @ 07:00:00 , contient 155 mots
Publié le 4 Avril 2011 @ 07:00:00 , contient 155 mots
Posté dans la rubrique Maréchaux-ferrants, Marques et symboles, Boulangers et pâtissiers, Forgerons/Taillandiers
Parmi les photos gentiment communiquées par Daniel Impératori figurent celles d'une statue de saint Éloi surmontant l'autel qui lui est dédié, dans la cathédrale d'Auch (Gers). Si le saint tient de la main gauche sa crosse épiscopale, sa main droite n… suite »
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